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À bas prix (er) Les boissons: Conseils pour le plaisir Boire sans se ruiner

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Il est temps d'impôt, et une fois que vous avez fini de transpiration sur les formalités administratives et à écrire votre chèque, vous pourriez probablement utiliser un verre. Ah, mais voilà le hic-the IRS simplement reparti avec votre porte-monnaie, il y a une récession nous regarder en face, et, pour couronner le tout, le marché de l'immobilier est furtivement dans l'abîme. Dans des moments comme ceux-ci, il est difficile de déambuler sur le magasin d'alcool avec un 50 $ bouteille de scotch dans votre main lorsque l'espace de quelques mois, il pourrait se révéler être une valeur de plus de votre maison.

Mais ça va (enfin, il est vraiment pas, mais faisons comme si il est pour l'instant): vous pouvez toujours avoir des amis autour d'un verre parfaitement satisfaisant et relaxant sans fissuration dans le fonds de collège pour enfants. Voici quelques façons d'y parvenir (au-delà de la patente "boire moins"); assurez-vous de nous rejoindre dans la section des commentaires de toutes les idées que vous avez.

  • Changez vos marques: Évidemment, oui, mais il est l'un des premiers endroits où vous pouvez économiser. Si vous êtes habitué à se détendre avec un verre de Laphroaig -Autour 66 $ la bouteille dans ma région-il peut être temps de réévaluer single malts à bas prix tels que Glenfiddich, qui pèse environ 40 $.
  • Changer les esprits: Cela peut nécessiter un plus grand changement dans les goûts et les habitudes, mais finalement, il pourrait être le plus gratifiant. Prenons ce verre de scotch: single malts de base ont tendance à commencer dans la gamme de 35 $, selon l'endroit où vous vivez, et le prix augmente rapidement dans le 50 $, 75 $ et au-delà stratosphère pour rien au-delà de la plus élémentaire. La situation est similaire au cognac et à la tequila décent. Mais prendre une marche autour du magasin d'alcool, et vous trouverez d'excellents esprits qui sont toujours vraies aubaines: satisfaire et bourbons sippable commencer un bon de 10 $ à 15 $ moins cher que le scotch, et sauf pour le haut de gamme absolu, le bouteilles super-premium sortie par le haut à un prix-point où scotch et cognac commencent tout juste à obtenir respectable.
  • Découvrez rhum: rhums premium sont étonnamment pas cher par rapport aux esprits du même âge comme le whisky et le cognac, avec rhums sippable partir dans les années 20 bas $. Encore mieux, la qualité et la gamme d'excellents rhums sirotant a pris son envol au cours des dernières années, et certains rhums d'exception peut être trouvé pour environ le même prix comme un scotch single malt de base ou reposado tequila penser Ron Zacapa Centenario 23 Anos, qui vend pour environ 35 $; ou Barbancourt 15 ans, qui va pour environ 40 $. Découvrir la catégorie du rhum, et de sortir avec deux bouteilles de spiritueux haut de gamme pour moins que ce que vous payez pour une seule bouteille de milieu de gamme de cognac.
  • Embrasser le cocktail: Vous ne devez pas toujours de sortir les bonnes choses quand les invités viennent, aussi longtemps que vous employez un peu de créativité. Moins cher, les marques premium font merveilleux cocktails (dans de nombreux cas, ils travaillent beaucoup mieux que les super-primes plus chers), et vous pouvez préparer une boisson idéale pour une fraction du prix d'un verre de l'esprit droit. Par exemple, au lieu d'ouvrir que 40 $ bouteille de Macallan, essayer de mélanger certains Manhattan: vous pouvez ramasser une bouteille de Rittenhouse lié seigle double vainqueur d'or au Concours San Francisco World Spirits, et l'une des meilleures affaires sur consé- pour environ 15 $, plus une bouteille de vermouth doux décent pour un autre 6 $; Mélanger dans certains Angostura bitters- 6 $ pour une bouteille qui va durer des années et vous avez des boissons tout à fait respectables pour une foule pour beaucoup moins cher que ce que vous dépensez sur une seule bouteille de bon scotch.
  • Mélanger cocktails moins cher sans compromettre la qualité: Bonne tequila et triple sec peuvent être coeur-stoppingly cher, donc au lieu de servir margaritas, passer à daiquiris: Cruzan, Brugal et Flor de Cana offrent tous excellents rhums blancs dans la région de 15 $ ou moins; ajouter un peu de jus de lime frais et un peu de sucre ridiculement pas cher, et vous avez un classique daiquiri, également respectables.

Cela devrait vous aider à démarrer; quelles sont vos suggestions?

A propos de l'auteur: Paul Clarke blogs sur des cocktails au Chroniques de cocktail et écrit régulièrement sur ​​les spiritueux et cocktails pour le magazine Imbibe. Il vit à Seattle, où il travaille comme un éditeur de l'écrivain et le magazine.

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