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Ambassadeurs culinaires: Petit déjeuner au Brésil, café fort et Pao Frances

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Un typique, moyen ou petit-déjeuner de la classe supérieure au Brésil aurait probablement composé de café fort, avec ou sans lait, sucré avec du sucre ou édulcorant (Brésiliens aiment les édulcorants liquides); enfants vont boire du lait au chocolat (la version brésilienne de Nesquik, qui est plus doux).

Pain sera très probablement un «frances Pao" (ci-dessus), un petit pain, mangé avec du beurre ou, le plus souvent, de la margarine.

Fruit est abondante au Brésil, mais je dirais que l'un des plus petit des fruits traditionnels sont papayes. Une sorte de jus sera également servi. Il pourrait aussi y avoir un peu de confiture.

Il peut aussi y avoir des yaourts, du fromage et de la charcuterie. Céréales est pas si populaire, mais certains Brésiliens aiment muesli ou céréales.

Dans les hôtels vous pouvez également obtenir des oeufs et des hot-dogs brouillés à la sauce tomate. Pour grave. Dans de meilleurs hôtels et dans certains chic "padarias" (boulangeries), vous pouvez obtenir presque tout ce que vous voulez (enfin, peut-être pas des crêpes ou du pain français). petits déjeuners d'hôtel brésiliens impressionnent toujours les gens avec la variété de fruits sur l'offre.

Dans padarias populaires, vous trouverez peut-être "les médias (ou Café pingado) e pao com Manteiga na Chapa" tasse -a (le plus souvent, un verre) de café au lait et un «frances Pao" avec du beurre, pressé dans un gril chaud.

Qu'est-ce que je mange? Je dois prendre un café et du pain. Tout le reste est secondaire.

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