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Comment couper les asperges sur un Bias

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Comment couper les asperges sur un Bias


Chefs à prix des restaurants haut de gamme asperges pour sa forme et fer de lance bout allongé. Quelques recettes - comme les plats sautés et les sautés - instruisez vous le supprimez, cependant. Asperges cuit plus uniformément coupée en morceaux de taille égale. Coupez le long de la partialité, ou à un angle, pour une présentation plus attrayante.

Choses que vous devez

Couteau bien aiguisé

Planche à découper

Instructions

Alignez cinq pointes d'asperges sur une planche à découper propre.

Tenez le couteau à un angle de 45 degrés et couper les bouts des.

Maintenir l'angle de 45 degrés et continuer à couper 1 pouce d'intervalle sur le reste des tiges.

Conseils et avertissements

Asperges meilleur goût cuit de sorte qu'il reste à peine tendres.

Rincez les asperges dans de l'eau courante froide et séchez avant de vous le supprimez.

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