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Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

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Patates douces confites, ou les ignames, sont un plat d'accompagnement sucré et salé souvent servi avec des repas de vacances. Il existe de nombreuses variantes, mais vous faites le plat de base en versant une sauce sucrée sur des morceaux de bouchées de pommes de terre douces. Vous pouvez servir avec ou sans guimauves fondues.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Choses que vous devez

Casserole

Couteau

16 oz peut d'ignames au sirop

Beurre 1/4 tasse

1/4 tasse de sucre brun foncé

2 tasses de guimauves

Une cocotte

Étape 1:

Préchauffez votre four à 350 F.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Étape 2:

Égoutter la boîte de l'igname, mais ne pas jeter le liquide. Verser 1/4 tasse du liquide dans une casserole.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Etape 3:

Placez les ignames dans une cocotte dans une seule couche uniformément répartie. Utilisez un couteau pour les couper en morceaux de bouchées.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Etape 4:

Ajouter 1/4 tasse de sucre brun foncé et le beurre 1/4 tasse dans la casserole avec le sirop d'igname. Porter à ébullition.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Etape 5:

Réduire le feu et laisser mijoter pendant cinq à 10 minutes.

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Etape 6:

Verser le mélange dans la casserole sur les ignames dans la cocotte. Saupoudrer les ignames avec de la cannelle et la muscade.

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Etape 7:

Mettez la cocotte dans le four et faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

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Etape 8:

Retirer la cocotte du four. Saupoudrer guimauves sur le plat entier.

Comment faire cuire confits ignames ou sucrés Casserole de pommes de terre

Etape 9:

Mettre le plat dans le four pendant cinq minutes ou jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et commence à dorer. Retirer du four et laisser reposer le plat pendant cinq minutes avant de servir.

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