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Comment faire de l'ouragan Popcorn

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Comment faire de l'ouragan Popcorn


Une fois vendu comme collation dans les rues de Hawaï, ouragan popcorn est maintenant, un produit préemballé largement disponibles. Pourtant, faire votre propre version maison est pas beaucoup plus compliqué que beurrer et de salage popcorn traditionnelle, si vous avez accès à des produits alimentaires asiatiques. Authentique ouragan popcorn comprend furikake nori - un assaisonnement de riz japonais qui allie algues séchées, graines de sésame et de flocons de bonite. Il est également traditionnel pour accentuer le traitement avec de petits craquelins de riz japonais.

Choses que vous devez

Grains de maïs Unflavored

popper Air (si vous utilisez)

Bol

Beurre

Bol ou une petite casserole au micro-ondes

La sauce de soja

Fouet

Cuillère en bois

Assaisonnement de riz japonais (furikake nori)

Craquelins de riz japonais (resserrement du mochi ou Arare)

Instructions

Préparez le pop-corn dans un popper de l'air ou de micro-ondes, selon la variété. Il est préférable d'utiliser du maïs soufflé sans saveur, parce que vous serez en ajoutant le beurre et les assaisonnements.

Faire fondre quelques cuillerées de beurre au micro-ondes ou sur la cuisinière, puis arroser d'un peu de sauce de soja. Pour un grand bol de pop-corn, utiliser environ la moitié d'un bâton de beurre et une cuillerée à café de sauce de soja.

Fouetter la sauce au beurre et de soja ensemble, puis versez le mélange sur le pop-corn. Mélanger délicatement le pop-corn pour distribuer le mélange de beurre uniformément.

Agiter une quantité généreuse de l'furikake sur le pop-corn, et mélanger délicatement pour répartir l'assaisonnement. Combien vous utilisez doit principalement être guidée par le goût, mais la plupart des noyaux doit être légèrement tacheté avec le furikake.

Ajouter une petite quantité de craquelins de riz. Encore une fois, combien vous utilisez est à vous, mais idéalement, vous voudriez 1 ou 2 des petits craquelins par poignée de pop-corn. En général, la proportion est d'environ 16 parties à popcorn craquelins de riz une partie.

Remuer le mélange une dernière fois pour distribuer les craquelins. Garnir avec une pincée supplémentaire de furikake, et servir.

Conseils et avertissements

Alors que les craquelins de riz japonais font partie du mélange original de l'ouragan pop-corn, se sentir libre de les omettre.

Si vous êtes végétarien, pour trouver un mélange de furikake qui ne contient pas de bonite, ou autres flocons de poisson séché. Végétaliens, ou ceux réduisant les graisses saturées, peuvent se substituer l'huile d'olive pour le beurre.

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