Home > Comment faire Frozen Custard

Comment faire Frozen Custard

Tags:
Advertisement

Frozen Custard est devenu un substitut populaire pour la crème glacée. La délicieuse gâterie peut être fait à la maison facilement, peu importe ce que la recette ou la saveur que vous choisissez. Suivez ces étapes simples et vous aurez bientôt profiter de votre propre Frozen Custard maison.

Choses que vous devez

Crème fouettée (facultatif)

4 tasses de lait

1/3 tasse de fécule de maïs (facultatif)

4 œufs

1 1/4 tasse de sucre

1/8 c. sel

1 boîte (14 oz) de lait condensé sucré

2 c. extrait de vanille

Instructions

  • 1

Assemblez les ingrédients. Il est jamais une bonne idée d'obtenir mi-chemin dans une recette pour découvrir que vous ne devez pas quelque chose sur la main.

2

Rassembler les ustensiles et casseroles dont vous aurez besoin. La plupart des recettes demandent une casserole à fond épais ou un bain-marie. Vous serez chauffez produits laitiers, et ils Scorch facilement. Assurez-vous que la poêle est assez grand pour contenir tous les ingrédients.

3

Faites la crème fouettée. (Cette option est facultative.) Définir la crème fouettée dans le réfrigérateur.

4

Faire chauffer le lait à feu doux. On agite le lait pour l'empêcher de coller au fond de la casserole. Certains autres recettes demandent un agent épaississant tel que la fécule de maïs être ajouté au cours de cette phase de cuisson ainsi.

5

Mélanger les oeufs et le sucre pendant que vous chauffez le lait. Lorsque le lait est à la température requise d'au moins 160 degrés, verser graduellement environ la moitié du lait chaud dans le mélange d'œufs. Remuez bien que vous alliez. Cela permettra d'éviter les œufs de caillage et vous donnera une crème lisse. Retour à la totalité du mélange à la casserole utilisé pour chauffer le lait.

6

Continuer à chauffer le mélange oeuf, le sucre et le lait. Ensuite, retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients.

7

Refroidir le mélange au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite, vous pouvez congeler-la plupart des recettes suggèrent d'utiliser des plateaux en métal à glaçons, des casseroles ou d'un congélateur de crème glacée électrique pour compléter votre Frozen Custard maison.

Conseils et avertissements

Ne vous pressez pas et montez au moment de la crème de la chaleur. Vous Scorch le lait.

Advertisement

Related Articles

  • Comment faire Egg Custard Pie
    Comment faire Egg Custard Pie

    Comparé à ses plus célèbres cousins ​​crème, comme la citrouille ou de la crème de banane tarte, il est facile d'oublier la simplicité satisfaisante d'une crème aux œufs base tarte. L'ancienne dessert, mais un peu plus d'un mélange sucré d'oeufs et d

  • Comment faire Homemade Custard
    Comment faire Homemade Custard

    Voilà comment je fais la crème maison. Il peut être utilisé de différentes façons, comme le pudding plaine, pudding à la banane, tarte à la crème de noix de coco, ou tarte au citron. Et bien sûr, fait maison goûte tellement mieux que acheté en magasi

  • Comment faire Frozen fruits sucettes de jus
    Comment faire Frozen fruits sucettes de jus

    Les enfants et les adultes aussi bien profiter sucettes glacées dans les mois chauds de l'été, mais les parents concernés par la valeur nutritive des collations peuvent souhaiter une alternative plus saine. Non seulement est de rendre votre propre ju

  • Comment faire Frozen Pickle Pops
    Comment faire Frozen Pickle Pops

    pops Pickle sont la preuve que chaque friandise glacée doit être doux. Si vous aimez le croustillant, un goût aigre de cornichons ou aimez boire du jus de cornichon, pops de cornichons congelés peuvent être raison de votre allée. Non seulement sont c

  • Comment faire cuire Custard dans des ramequins
    Comment faire cuire Custard dans des ramequins

    Lorsque vous êtes à la recherche d'un dessert "grown-up" qui est également lié à plaire aux jeunes palettes, il est difficile de battre la tentation de la crème anglaise. Crémeux que la crème glacée, plus riche que le pudding et assez sompt

  • Comment faire Frozen Cinnamon Rolls hausse

    brioches à la cannelle font un délicieux petit déjeuner pour des occasions spéciales. Mélanger, la forme et le panoramique des rouleaux à l'avance afin que tout ce que vous avez à faire le matin est pop dans le four, laissez-les cuire au four, puis l

  • Comment faire Egg Custard
    Comment faire Egg Custard

    Il est assez facile d'acheter une boîte de crème aux œufs dans le magasin, mais elle ne se compare pas à celui qui est fait maison. Utilisant des ingrédients frais, vous pouvez faire une crème aux œufs qui est si délicieusement lisse et satisfaisant,

  • Comment faire Frozen Yogurt Sans une machine
    Comment faire Frozen Yogurt Sans une machine

    Yogourt glacé onctueux et crémeux n'a pas besoin d'une machine de fantaisie ou d'autres équipements spéciaux. Vous pouvez profiter de cette gâterie glacée avec rien de plus qu'un bol de mélange, un congélateur et un peu d'effort. Tout type de yaourt

  • Comment faire Frozen Pizza croûte croustillante
    Comment faire Frozen Pizza croûte croustillante

    Popping une pizza surgelée dans le four fait pour un repas rapide. Malheureusement, une croûte détrempé ou brûlé ruine toute la pizza. Une croûte croustillante ajoute au plaisir de manger la tarte. Croûtes de pizza surgelés sont à sec et nécessitent

  • Comment faire réel-deal souple Frozen Custard à la maison

    [Photos: Robyn Lee] Que voulez-vous obtenir si vous avez pris la texture dense et moelleux de glace italienne, a ajouté le corps crème de la crème glacée américaine, et a servi la fraîcheur de la machine, comme servir douce? Vous auriez un des plus g

  • Comment faire Homemade Cookies and Cream Ice Cream
    Comment faire Homemade Cookies and Cream Ice Cream

    Biscuits et crème de la crème glacée a augmenté rapidement en popularité depuis qu'il a été largement introduit dans les supermarchés dans le début des années 1980. Heureusement, vous pouvez faire vos propres biscuits et crème de la crème glacée à la

  • Standing Room Only: Frozen Custard Drive-In de Leon

    [Photos: Nick Kindelsperger] Frozen Custard Leon 3131 South 27th Street, Milwaukee WI 53215 (carte); 414-383-1784 Le Short Order: Frozen Custard crémeux et luxueux. Ma femme et moi avons visité Milwaukee presque exclusivement à manger. Pendant cinq h

  • Comment faire un Frozen Fruit Smoothie
    Comment faire un Frozen Fruit Smoothie

    smoothies de fruits sont un vrai régal de l'heure d'été. En fait, rien ne vaut venant de la chaleur de l'été à un smoothie aux fruits. Avec un goût doux et rafraîchissant, sa la boisson parfaite pour se détendre. Lisez la suite pour apprendre à faire

  • Comment faire une margarita avec Flavor Pre-Mix

    Juste parce que vous utilisez arômes pré-mélangés pour vos boissons ne signifie pas que vous devez respecter les directives standard de l'alcool tant à tant de mélange et voilà. Vous pouvez toujours ajouter vos propres rebondissements peu à la facili

  • Comment faire Mozzarella à la maison
    Comment faire Mozzarella à la maison

    Mozzarella est un fromage blanc filandreuse qui a pris naissance en Italie. Il est disponible dans des emballages scellés sous vide dans la section des produits laitiers de la plupart des supermarchés. Mozzarella est utilisé pour faire des pizzas et

  • The Best Frozen Custard

    Tout le monde est toujours jappements propos de Frozen Custard. Les résidents de Saint-Louis et les expatriés ne jurent que par Ted Drewes (l'inspiration au moins pour Shake Shack Danny Meyer à New York. Milwaukeeans chanter les louanges de Léon et K

  • Damn Good Frozen Custard de Scooter de Chicago

    Très bien, vous Chicagoans passées et présentes, l'admettre:. Chicago est une ville de la cuisine délicieuse, un de mes trois premiers dans le monde, mais il est une crème glacée et Frozen Custard moche 'burg Ouais, vous avez obtenu de Margie bonbons

  • Vidéo: Comment faire Cherpumple de Charles Phoenix, le monstre Pie-gâteau

    Il était seulement une question de temps avant que quelqu'un viendrait avec la version de dessert de turducken, et que quelqu'un était Charles Phoenix. Déjà connu pour son kitsch humour de la culture pop, Phoenix crée ici un monstre d'un dessert à tr

  • Sans viande Repas: Comment faire cuire Tout végétarienne

    Une ressource que je choisi de me aider avec ma quête pour manger plus de repas sans viande est Mark Bittman de Comment faire cuire Tout végétarien. Je possède son Comment cuire le tout pendant des années et ai été très impressionné. Je ne vais pas a