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Comment faire pour éliminer féculents glucides pour réduire l'inflammation de l'arthrite

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Comment faire pour éliminer féculents glucides pour réduire l'inflammation de l'arthrite


Des niveaux élevés de l'inflammation dans le corps peuvent aggraver votre arthrite, selon l'Université du Wisconsin School of Medicine et de la santé publique. Apporter des changements à votre alimentation, tels que la diminution de votre consommation de certains types de féculents, peut aider à réduire l'inflammation et les symptômes de l'arthrite. Parlez-en à votre médecin au sujet de votre régime alimentaire et comment il peut aider votre arthrite.

Amidons et de l'inflammation

Chimiquement, l'amidon est un glucide complexe présent dans les légumes tels que les pommes de terre, les haricots et le maïs, ainsi que des pains, des céréales et des graines. Féculents qui provoquent une augmentation rapide et baisse des niveaux d'insuline semblent augmenter l'inflammation, dit l'Université du Wisconsin. Ces aliments sont appelés aliments à indice glycémique élevé comme et comprennent les aliments tels que les produits de pain blanc, riz instantané et les céréales de maïs et de riz.

Pour réduire l'inflammation et améliorer votre arthrite, inclure amidons plus faible indice glycémique comme les pains denses de grains entiers, la farine d'avoine, céréales riches en fibres, les haricots, les pois, les lentilles, les pâtes, le riz brun, le quinoa et l'orge à la place de l'indice glycémique élevé amidons.

Bonnes options de petit déjeuner

Un bon petit déjeuner avec des amidons anti-inflammatoires comprend flocons d'avoine avec les bleuets et amandes fraîches et une tasse de lait écrémé. Les baies sont riches en antioxydants qui aident également à réduire l'inflammation.

Une autre option pourrait inclure dense pain de grains entiers avec du beurre d'arachide et une orange fraîche avec un contenant de yogourt grec sans matières grasses.

Pour un petit déjeuner anti-inflammatoire sur la route, faire un smoothie sain avec des fraises, bananes, graines de lin moulues et lait d'amande. graines de lin oméga-3 riche agissent également comme agents anti-inflammatoires.

Anti-inflammatoire Déjeuner

Pour le déjeuner, déguster une salade de quinoa rempli avec des concombres, oignons rouges, les carottes, les tomates cerises et les pois chiches, servis avec une pomme. But pour huit à 10 portions de fruits et légumes par jour sur votre régime anti-inflammatoire, dit l'Université du Wisconsin.

Un autre repas de midi peut être un bol de légumes verts à feuilles garni de thon grillé, noix et framboises avec un rouleau de grains entiers et une tasse de haricots et de la soupe de légumes. Vous pouvez également profiter de tortillas de maïs à grains entiers farcis de poulet en tranches et les poivrons et les oignons cuits avec un côté de mesclun et un bol de melon frais.

Dîner pour l'arthrite

Profitez de pâtes de blé entier jeté avec du brocoli, chou-fleur, carottes, poitrine de poulet en dés et sauce marinara et saupoudré de parmesan pour le dîner. Vous pourriez aussi envisager de saumon grillé oméga-3 riche avec un côté de l'orge perlé et les épinards sautés à l'ail et l'huile d'olive. Un autre dîner anti-inflammatoire saine avec des amidons à faible indice glycémique pourrait inclure un sauté fait avec des pois mange-tout, chou nappa, poivrons rouges et tofu jetés aux nouilles soba.

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