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Comment faire Salade verte

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Comment faire Salade verte


Bacs de mesclun sont maintenant facilement disponibles dans la plupart des supermarchés. Assurez-vous que vous vous lavez les et séchez-les avant d'utiliser. Cette recette sert 4.

Choses que vous devez

3 c. d'huile d'olive (pas vierge)

sel

poivrons

3 échalotes hachées diagonale

2 c. vinaigres balsamiques

saladiers

essoreuses à salade

Deux quarts de mesclun

2 tomates mûries sur pied tranchés en quartiers

1/2 c. grossièrement émietté Gorgonzola

Peppers

Sel

Saladiers

essoreuses à salade

Instructions

Lavez et séchez vos mesclun. Utilisez une essoreuse à salade pour sécher les feuilles et placez-les dans un grand saladier.

Ajouter les tomates, les oignons verts et Gorgonzola, si désiré. Mettre de côté.

Fouetter ensemble 3 c. huile d'olive et 2 cuillères à soupe. vinaigre balsamique dans un petit bol jusqu'à émulsionnée. Saler et poivrer au goût.

Verser la vinaigrette balsamique sur les greens et remuer légèrement. Servir immédiatement.

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