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Comment faire un motif de briques sur un gâteau

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Comment faire un motif de briques sur un gâteau


Quand il vient à décorer les gâteaux, les possibilités sont infinies. Avec les bons outils et le givrage vous pouvez transformer un gâteau à plusieurs niveaux ordinaire dans un château dominant ou d'un gâteau feuille à plat dans une patinoire de glace. Outils de décoration de gâteaux tels que des empreintes fondantes permettent d'imprimer des motifs directement sur le gâteau sans avoir à passer par les tracas de tirer les dessins avec du gel de la tuyauterie. Mentions légales nattes peuvent être utilisés avec fondant ou glaçage au beurre d'imprimer une variété de choses, y compris des fleurs, des tourbillons et des motifs de briques ONTO gâteaux.

Choses que vous devez

Fondant roulé ou glaçage au beurre

Brique fondant mat d'impression ou un motif

Rouleau à pâtisserie

Maïzena

gel de la tuyauterie (facultatif)

Utilisation fondant roulé

  • 1

Rouler le fondant jusqu'à l'épaisseur souhaitée sur une surface lisse et plane.

2

Saupoudrer légèrement le motif de briques avec la fécule de maïs à conserver le motif de coller à la fondant.

3

Poser le motif de briques sur le dessus du fondant roulé et rouler doucement sur le motif avec un rouleau à pâtisserie. Retirer délicatement le motif loin et couper le fondant à la taille désirée.

Utilisation de glaçage au beurre

1

Appliquer une couche de chapelure sur le gâteau et laisser reposer pendant 5 minutes avant d'appliquer la couche supérieure de glace.

2

Laisser le glaçage croûte sur. En fonction de l'humidité de la pièce et l'épaisseur de la glace, ce processus prend habituellement 10 à 20 minutes.

3

Appuyez doucement sur le motif de briques dans le glaçage à l'endroit désiré sur le gâteau. Déplacer le motif que nécessaire pour couvrir une plus grande surface.

Utilisation de tuyauterie Gel

1

Frost le gâteau comme vous le feriez normalement et laisser la croûte légèrement pendant environ 5 minutes.

2

Tracez des lignes horizontales sur le gâteau en utilisant un gel de la tuyauterie à l'emplacement souhaité des briques. L'espacement entre les lignes va déterminer la taille de vos briques. Si vous voulez plus petites briques, garder les lignes rapprochées et si vous voulez les briques pour être grande, mettre de l'espace supplémentaire entre les lignes.

3

Tracez des lignes verticales régulièrement espacées entre chacune des lignes horizontales à l'aide de gel de la tuyauterie pour créer les briques individuelles. La largeur de chaque brique doit être d'environ deux fois la quantité d'espace entre les lignes horizontales. Décaler les lignes verticales entre les lignes afin que chaque ligne dans une rangée tombe directement entre deux lignes verticales dans la ligne ci-dessus et ci-dessous.

Conseils et avertissements

Rechercher des briques à motifs impression tapis à votre magasin d'alimentation ou la boulangerie artisanale locale. Si vous ne trouvez pas dans la décoration de gâteaux allée, certains magasins d'artisanat vendent des murs et des moules briques avec les fournitures de maison de poupée.

Ajoutez de la couleur et de la dimension à vos briques en utilisant le glaçage coloré. Si vous utilisez fondant, peindre la couleur sur les briques à l'aide d'un pinceau ou teindre le fondant avant de le déployer et de l'imprimer. Utilisez gel de passepoil de couleur, noir ou blanc, de tirer sur les lignes et les couleurs horizontales et verticales dans les briques avec un rouge profond.

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