Chaque cocktail a une histoire officielle et officieuse derrière elle. Officiellement, le zoo de Baltimore origine à l'Université Purdue, créé par diplômé Leon A. Bagucki. Sa connexion, le cas échéant, à la ville de charme ou de son parc zoologique est perdu à l'histoire. Officieusement, le zoo de Baltimore a été créé par un barman anonyme à West Lafayette, Indiana - la maison de Purdue. Comme la plupart des cocktails né universitaires - soit à partir d'un barman anonymes ou ancien - le zoo de Baltimore comprend un mélange de liqueurs et mélangeurs qui rendrait le plus endurci des buveurs graves atteindre pour leur eau de soude et de chaux pour nettoyer leurs palais. Mais plusieurs versions non officielles de cet ouragan de saveurs abondent, et vous pouvez modifier tout ou partie d'entre eux en fonction de vos goûts.
Version One
- 1
Ajouter à parts égales gin, vodka, rhum léger, triple sec, liqueur de pêche, liqueur d'amande et de grenadine à un shaker rempli de glace. Remplissez un grand verre ou verre à whisky 1 pouce de la lèvre avec de la glace.
2
Secouez et versez le mélange sur la glace. Couronner la glace avec un mélange sucré-amer.
3
Terminer avec une touche de lager. Garnir avec coin d'orange, de lime ou de citron.
Version Two
1
Ajouter parties égales rhum 151-preuve, la vodka la lumière, tequila, gin et triple sec à un shaker rempli de glace pilée. Remplissez un grand verre ou verre à whisky 3/4 rempli de glace.
2
Verser le mélange sur la glace et mélanger. Déposez un tir du mélange de cocktail de choix sur la boisson.
3
Garnir d'un quartier de citron, tranches de fraises ou de toute fruits frais que vous avez sous la main.
Version Trois
1
Ajouter 3/4 once de tir mesurée chaque rhum léger, grenadine, mélangeur jus de lime, de rhum 151 à l'épreuve, de la vodka, la tequila et le triple sec dans un mélangeur à cocktail rempli de glace pilée.
2
Secouez et versez dessus d'un verre Collins ou grand tumbler 3/4 rempli de glace.
3
Couronner le tout avec de la bière racine fraîchement ouvert. Garnir avec des bonbons 2 citron-drop place sur la surface de la boisson juste avant de servir; ils vont couler tant qu'invité prend le premier verre, et lui donneront une livraison de sucre acide dans la finition.
Conseils et avertissements
Faire toute version de Baltimore Zoo une flamboyante en versant un tir de l'une des liqueurs contenues dans la boisson dans un grand, à paroi épaisse verre à liqueur. Ignite la liqueur en utilisant une sécurité des briquets et versez-le au sommet de la boisson. La flamme sera éteindre le contact.
Eteindre la flamme avant de boire de l'alcool allumé.
Ne pas allumer un verre avec de l'alcool sur votre respiration ou les mains.
Utilisez des lunettes lourdes, à parois épaisses pour l'éclairage des boissons flamboyantes.
