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Comment un Hamburger Sear

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Comment un Hamburger Sear


Il n'y a rien comme mordre dans un hamburger juteux à un barbecue ou pique-nique. Presque tout le monde a une recette différente ou des ingrédients spéciaux qu'ils ajoutent à ce favori américain classique. Griller hamburgers produit certains des meilleurs résultats-dégustation, mais ils peuvent facilement être cuit dans une poêle ou une casserole ainsi. Peu importe ce que vous choisissez de faire cuire sur, brûlant les hamburgers sur feu vif est l'un des meilleurs moyens pour sceller dans les jus d'un hamburger, assurant un résultat savoureux humide.

Choses que vous devez

Barbecue (gaz ou charbon de bois)

Grande poêle

Spatule

Instructions

Préchauffer un gril ou une poêle à feu vif.

Placez le hamburger sur le gril ou une poêle et saisir un côté pour 5 minutes.

Retournez et saisir l'autre côté pendant encore 4 minutes.

Réduire le feu légèrement à moyen-élevé et poursuivre la cuisson à votre niveau de cuisson désiré. Si vous utilisez un barbecue, placez le hamburger à une partie chaude du gril pour terminer la cuisson.

Retirez le hamburger du grill ou la poêle et manger sur un petit pain à hamburger avec vos garnitures préférées.

Conseils et avertissements

Pour un cheeseburger, ajouter le fromage à la dernière minute ou deux de la cuisine pour qu'il fonde sur la viande.

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