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Congélation Spanakopita Après cuisson

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Spanakopita, épinards et fromage feta rempli pâtisserie grecque, est plus facile à préparer et cuire que ça en al'air. Pâte feuilletée phyllo et délicat donne à ce plat savoureux de sa crise de la lumière de la signature. Spanakopita congèle très bien, mais en raison du tempérament délicat de pâte phyllo, il est préférable de le congeler avant la cuisson. Toutefois, si vous choisissez de faire cuire le spanakopita - peut-être à manger des premier - et le congeler après, vous pouvez toujours le faire. Il suffit de savoir que la pâte phyllo ne sera pas aussi nettes lorsque vous réchauffer.

Choses que vous devez

Baked spanakopita

Couteau de cuisine

Emballage plastique

Récipient hermétique

Instructions

Laisser le four spanakopita refroidir complètement à la température ambiante.

Couper le spanakopita en portions individuelles et envelopper chacun serré dans une pellicule plastique. Inscrivez la date sur les paquets.

Conserver les portions de Spanakopita enveloppés dans un récipient en plastique hermétique et gardez-les au congélateur pendant deux à trois mois.

Réchauffer les portions individuelles congelées de spanakopita en les plaçant - décongelés - dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit pendant 10 à 15 minutes.

Conseils et avertissements

Après réchauffage spanakopita congelé, le placer sous le gril à température élevée pendant une minute ou deux après réchauffage pour obtenir de nouveau le croustillant de la pâte phyllo.

Réchauffer et consommer le spanakopita dès que possible après la congélation. Alors qu'il est sûr de garder jusqu'à trois mois, la qualité des deux la pâte phyllo et la viande se dégradera plus vous garder dans le congélateur.

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