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Fat Vendredi: Triple O Pain

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Les oignons, les olives et l'origan! Ce pain rapide est emballé avec la saveur.

Triple O Pain

Huile d'olive
1 oignon, haché

2 c farine
1 1/2 t de poudre à pâte
1/2 t de sel
2 T beurre fondu
3/4 c lait
2 oeufs
1/3 c olives hachées
1 T origan frais ou 1 t séchée

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Mélanger la farine par le sel dans un grand bol à mélanger. Faire fondre le beurre dans une tasse à mesurer en verre. Ajouter le lait et les œufs, et fouetter ensemble. Ajouter les ingrédients secs et remuer juste assez pour humecter. Ajouter les oignons, les olives et l'origan et mélangez.

Cuire dans un 8 x 4 moule à pain bien graissé à 350 pendant environ 50 minutes. Tiédir et démouler.

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