Home > Granite est bon pour un Molcajete?

Granite est bon pour un Molcajete?

Tags:
Advertisement

Granite est bon pour un Molcajete?

Un molcajete est un outil de meulage et est une version du mortier de pierre mexicaine. Un tejolote est le pilon qui broie mexicaine l'élément avec le molcajete. Molcajetes et tejolotes sont utilisés pour broyer et pulvériser les ingrédients un peu comme une version manuelle d'un mélangeur électrique. Bien que le granit est un bon matériau pour molcajetes, il peut être difficile de trouver molcajetes de granit pur.

Qu'est-ce qu'un Molcajete?

Un molcajete et tejolote, ou de mortier et d'un pilon, sont utilisés pour écraser les poivrons, l'ail et autres épices ou utilisés pour faire le guacamole, taupe et salsa. Molcajetes sont généralement rondes et en forme de bol avec trois jambes. Souvent ornés avec une tête d'un animal, comme un porc ou bélier, le molcajete ressemble animal debout sur trois jambes. Un outil de base dans la préparation de la cuisine mexicaine, un molcajete peut ajouter l'authenticité en faisant vos propres repas.

Historique Matériaux Molcajete

Molcajetes ont été trouvés dans la vallée de Tehuacan il ya aussi longtemps que 6000 ans. Utilisé par les Aztèques et les Mayas, molcajetes traditionnelles sont faites de basalte, un noir, poreux, pierre volcanique rugueuse. Le basalte a été utilisé parce que son poids et la texture fait-il bon pour le broyage. Le matériau poreux a permis à la molcajete devienne chevronné sur une période de temps beaucoup plus comme les poêles en fonte d'aujourd'hui. Un molcajete bien assaisonné prête une saveur plus profonde, plus complexe à des aliments.

Avantages de Granite Molcajetes

Molcajetes modernes sont faites d'une grande variété de matériaux qui comprend le bois, le plastique, le béton, le verre et les différents types de pierres. Le granit est un matériau favorable pour molcajetes raison de sa durabilité. La surface lisse, polie de granit est idéal pour écraser les épices et les aliments. Chefs aiment aussi le poids de la molcajete de granit, car il ne glisse pas contre la pression de l'tejolote. Granite est aussi belle et durera aussi longtemps qu'il est bien soigné.

Inconvénients de Granite Molcajetes

Certains aliments et épices ont tendance à ne pas bien écraser dans molcajetes de granit en raison de la surface lisse. Moins d'effort est nécessaire pour moudre des ingrédients contre une surface graveleux comme le basalte. Bien que le granit a une certaine porosité, ses pores ne sont pas assez grande pour accepter facilement le sel et l'ail utilisé pour molcajetes de la saison. Granite est pas un matériau molcajete traditionnelle, mais dans le long terme, beaucoup estiment qu'il est le matériau qu'ils préfèrent.

Advertisement

Related Articles

  • Ce qui est bon pour une migraine?

    Une migraine est bien plus qu'un mal de tête. Cette condition peut être débilitante. En plus d'un mal de tête sévère, le patient migraineux peut souffrir de nausées, la diarrhée, la sensibilité à la lumière et de nombreux autres symptômes inconfortab

  • Le vinaigre est bon pour vos cheveux?
    Le vinaigre est bon pour vos cheveux?

    Les femmes ont utilisé le vinaigre de cidre et de l'eau de pluie comme une aide à la beauté depuis des siècles. La plupart affirment que cela rend les cheveux brillants et en bonne santé. Vous pouvez vous demander si le vinaigre est bon pour vos chev

  • Yogourt est bon pour les femmes?

    Le yaourt est bon pour les femmes pour de nombreuses raisons, mais peut-être l'avantage le plus important est qu'il est plein de calcium. Les femmes ont besoin de calcium, en particulier à mesure qu'ils vieillissent, pour protéger et maintenir la san

  • Gratuit "Griller ce qui est bon pour vous" Cookbook

    La semaine dernière, alors que je cherchais les spécifications sur le Weber Spirit E-310 Grill à ajouter à la post sur les loteries Country Living, je suis tombé sur ce livre de cuisine gratuit offert par Weber. "Weber griller Ce qui est bon pour vou

  • Le chocolat est bon pour votre âme (et Bones!)

    Le chocolat noir a obtenu un très bon rap cours des deux dernières années. Câ € ™ est présenté comme un bon traitement (avec modération) pour aller à pour la lutte contre les maladies coronariennes, l'hypertension artérielle et même résistance à l'in

  • Il est simple: l'eau est bon pour votre cerveau

    Je bois beaucoup d'eau cette semaine. Comme, beaucoup. Beaucoup plus que d'habitude. Vous pensez peut-être que je suis le chargement sur l'eau, mais je ne suis pas. Ce que je suis en train de faire est de faire un sérieux effort pour donner à mon cor

  • Nouvelles: Le chewing-gum est bon pour votre santé

    Se trouve que la gomme à mâcher est pas le vice-vous mère a toujours dit qu'il était. Découvrez pourquoi la gomme à mâcher peut être bon pour vous . Une nouvelle étude de l'Université de Rhode Island a constaté que la gomme à mâcher sans sucre pendan

  • 10 raisons pour lesquelles la couture est bon pour vous et l'économie

    Il y a beaucoup de pessimisme autour de l'économie de nos jours, donc je pensais que ce serait amusant de trouver un peu de prise allume-dessus - pourquoi couture est bon pour vous et l'économie! Achat tissus, des motifs et des notions soutenir les e

  • Pourquoi la nourriture épicée est bon pour vous

    Pas un fan de la hot stuff? Il pourrait être utile pour s'y habituer: Une tonne de nouvelles recherches dit qu'il est bon pour votre estomac et peut même prévenir les maladies Il est un mythe de longue date que la nourriture épicée exacerbe les ulcèr

  • Pourquoi l'eau est bonne pour la santé?
    Pourquoi l'eau est bonne pour la santé?

    L'eau est bonne pour la santé en ce que le corps a besoin d'eau pour fonctionner, il lubrifie tout, et il aide la bile de processus de foie et de l'insuline. Découvrez comment l'eau potable peut éviter les fringales et comment il peut se débarrasser

  • Le chocolat est bon pour le cerveau, aussi!

    Yep, dernières recherches indiquent que le chocolat sont des aliments du cerveau, pour exactement les mêmes raisons pour lesquelles flavonol riche en cacao est bon pour le coeur: en favorisant une meilleure circulation sanguine. "Notre étude a montré

  • 'Ne sera pas vous mon voisin? Construire une communauté dans votre coin est bon pour tout le monde

    Savez-vous que vous voisins? Et je ne veux pas dire que vous les savez, en ce sens, comme: «Bien sûr. Il est le gars avec la moustache en bataille, et la femme plus âgée avec les chiens. "Je veux dire savez-vous vraiment eux? Sinon, vous pouvez faire

  • Impressionnant Nouvelles de santé d'aujourd'hui: vin rouge est bon pour votre Gut

    Maintenant, voici une étude que nous pouvons vraiment obtenir derrière: Le vin rouge est bon pour votre intestin. Apparemment, il peut aider à promouvoir la croissance des bactéries saines dans nos estomacs et le système digestif, qui peuvent avoir t

  • Le rire est bon pour votre métiers d'art

    Le rire est bon pour nous, si nous sommes en affaires ou non. Cependant, à Femme sur d'affaires, je trouve un post intéressant, le rire est une affaire sérieuse par Chrysty Beverley Fortner. Image: sxc.hu Chrysty nous dit que si vous faites rire, ell

  • Qui déodorant est bon pour vous?

    Soulignant à propos de la transpiration? En savoir quelle option est bon pour vous over-the-counter, de déodorants naturels à antisudorifiques clinique-résistance La sueur est principalement de l'eau et de sel par les glandes eccrines (situé sur la m

  • 5 raisons Être vert est bon pour la santé mentale

    le post d'aujourd'hui vient d'invité spécial Alicia Sparks, auteur du Mental Notes de santé de b5media. actions Alicia avec Daily demain cinq grandes raisons d'être vert va bien avec sa santé mentale. Prendre plaisir! 5 raisons Être vert est bon pour

  • Le chocolat noir est bon pour votre cœur? Vous pouvez lire «l'étude» d'abord

    Une nouvelle étude de l'Australie a des fans Cathy et les fabricants de bonbons bourdonnement; selon les chercheurs, une dose quotidienne de chocolat noir au cours de la décennie est bon pour votre cœur! Malheureusement, si vous avez passé les titres

  • Art Liens: Raisons couture est bon pour l'économie & More

    Fil emmêlé est d'entrer dans les questions d'argent avec 10 motifs de couture est bon pour vous et l'économie. Un Journal Creative pense sur la façon dont un baiser est toujours un baiser. The Artful Crafter prend une pause pour parler de la protecti

  • Donner Merci est bon pour vous

    Les médecins et les chercheurs savent depuis un certain temps que d'être reconnaissants est bon pour votre santé. Il abaisse la pression artérielle et vous met moins à risque de développer une dépression ou phobies. Gratitude peut même réduire votre