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Low Fat façons la saison pommes de terre cuites

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Low Fat façons la saison pommes de terre cuites


Pommes de terre cuites fournissent de grandes quantités de fibres, de potassium, phosphore, fer, de niacine et les vitamines B-6 et C, surtout si vous mangez la peau, car la plupart des éléments nutritifs sont concentrés là. Cependant, beaucoup de gens prennent ces patates nutritifs et les charger avec des garnitures gras et riches en calories comme la crème sure, le beurre, le bacon et le fromage, fait une option moins nutritifs faire. Au lieu de cela, le haut de votre pomme de terre avec des alternatives savoureux mais faibles en gras.

Fromage faible en gras ou de yogourt grec Cottage herbes ou d'épices

Pour une garniture crémeuse à remplacer la crème sure, utilisez yaourt grec faible en gras ou faible en gras du fromage cottage. Une portion 1/2 tasse de 1 pour cent de fromage cottage contient environ 80 calories et 1 gramme de matière grasse. Optez pour 2 cuillères à soupe de sans gras yogourt grec à la place et vous ajoutez seulement 25 calories et 0,2 gramme de matière grasse. Mélanger ces garnitures en crème avec des herbes et des épices, comme la poudre d'ail, le paprika, l'aneth, la poudre de cari, poudre de chili, coriandre ou d'oignon vert, de donner votre pomme de terre un coup de pouce de la saveur sans ajouter plus de matières grasses.

Salsa

Si vous souhaitez ajouter un peu plus de piquant à votre pomme de terre cuite, couronner le tout avec votre salsa préférée. Cela donnera à votre pomme de terre beaucoup de saveur et d'une tasse 1/4 portion contient seulement 19 calories et 0,1 gramme de matière grasse. Une autre option est de combiner la salsa avec un peu de yaourt grec ou d'une cuillère à soupe de fromage faible en gras - vous aurez encore un plat d'accompagnement qui est faible en gras et riche en nutriments.

Légumes et fromage faible en gras

Garnissez votre pomme de terre avec du brocoli ou d'un mélange de vos légumes préférés, puisque les légumes sont pour la plupart sans gras. Oignons et l'ail sont des ajouts particulièrement savoureux lorsqu'il est mélangé avec d'autres légumes que vous avez sous la main, mais vous ne voudraient probablement pas à les utiliser à leur propre sauf si vous les aimez vraiment. Depuis les légumes contribuent presque pas de graisse à votre pomme de terre cuite, vous pouvez ajouter une once de cheddar faible en gras ou du fromage Colby pendant 45 calories supplémentaires et 2 grammes de gras tout en gardant votre pomme de terre faible en gras.

Houmous

Une garniture de pommes de terre moins traditionnels tels que le houmous est également une option délicieuse et nutritive. Houmous contient environ 25 calories et 1,4 grammes de gras par cuillère à soupe. Gardez à l'esprit que vous voudrez probablement plus d'une cuillère à soupe de votre pomme de terre et que le houmous est pas une garniture particulièrement faible en gras. Cependant, la plupart de la graisse qu'il fournit est le type insaturé sain pour le cœur.

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