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Pasta Presto! Rotini Pasta, Cajun

Tags:Manger, Plat, du jardin, des pâtes presto
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Je l'ai appris à aimer les tomates Muir Glen feu rôties. Ils ajoutent une morsure fumé tout ce que je les ai mis en.

Nos haricots verts commencent tout juste d'arrêter de produire. Je ne plante assez cette année, donc je ne conserve pas du tout. Je pensais à mettre en plus, mais je crois que mon temps est trop limité pour le moment de prendre soin d'eux.

Quoi qu'il en soit, l'okra commence à produire à peu près le temps que les haricots verts arrêtent. On n'a pas eu assez pour le gombo frit, seulement quelques tendres gousses ... alors je les en tranches avec des oignons, et d'autres choses du jardin, a ajouté une boîte de feu tomates rôties et certains cilantro..and frais mélangés certains blé entier rotini dans l'ensemble. Hou la la! Avec un peu de fromage, il était génial.

Il fait un grand plat végétarien, ou un plat d'accompagnement pour le poulet.



Ceci est mon entrée pour Pasta Presto Nuit. Check it out pour plusieurs plats de pâtes.

1 lb de rotini de blé entier, cuits

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 tasse de gombo en tranches

1 tasse de blettes hachées

1/2 c de fanes d'oignons hachés

1/2 tasse de tranches de céleri

1 oignon, pelé et haché

2 gousses d'ail

2 jalapenos, haché (ajouter plus ou moins au goût)

4 tomates, pelées et hachées

1/4 tasse cilantr0 frais, haché

1 boîte Muir Glen Fire Roasted sauce tomate

1 tasse de fromage râpé de choix

oignons Sautee, l'ail et le céleri dans l'huile pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter les sommets gombo, jalapenos, tomates, sauce, bette à carde, et l'oignon. Laisser mijoter jusqu'à ce okrai S, environ 10 minutes mous.

Mélanger les pâtes cuites et la coriandre. Retirer du feu et saupoudrer de fromage.

Image: Marye Audet

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