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Risques pour la santé de Fumier de poulet

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Risques pour la santé de Fumier de poulet


Selon Nouvelles en santé environnementale, l'industrie de la volaille produit jusqu'à 26 millions de tonnes de fumier de poulet chaque année aux États-Unis seulement. Une grande partie de ce que le fumier est utilisé comme engrais, et il n'y a pas d'exigences pour le fumier doit être examiné ou traité avant qu'il ne soit utilisé dans les champs agricoles.

Importance

En plus d'être utilisé dans les fermes, certains éleveurs américains se nourrissent de leur fumier de bovins de poulet. La raison pour cela est parce que le fumier de poulet mélangé avec l'alimentation du bétail est moins cher que d'utiliser du foin et de céréales. Malheureusement, le recyclage des déchets de poulet et de nourrir le bétail peut être dangereux.

Avertissement

Le fumier de volaille peut poser divers risques pour la santé humaine. Le fumier contient la bactérie salmonella et contient également campylobactéries. Ces deux bactéries peuvent rendre une personne malade.

Risques de santé actuels dans le fumier

Certains autres risques pour la santé présents dans le fumier de poulet comprennent les parasites et les résidus laissés par les médicaments vétérinaires intestinaux. Les métaux toxiques comme le plomb, l'arsenic et le cadmium sont également présents dans le fumier.

Considérations

Une bactérie résistante aux antibiotiques se trouve également dans le fumier de poulet. Les bactéries sont appelés des staphylocoques et des entérocoques. Lorsque ces bactéries affectent la nourriture ou de l'eau d'alimentation de l'homme, il peut infecter les systèmes digestifs des personnes.

Pollution Atmospherique

Le Réseau pour la justice de l'énergie affirme qu'une autre préoccupation impliquant fumier de poulet est la pollution de l'air peut causer le fumier. Lorsque le fumier est brûlée dans les usines de volaille, les toxines qui sont présents dans le fumier sont libérés dans l'air sous forme d'émissions atmosphériques toxiques et des cendres toxiques.

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