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Achille

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Thérapie Active Release: Le meilleur ami de Une Blessé Runner

Au cours des deux dernières années, je me suis investi une quantité inquiétante de temps et d'argent dans la course. Non à la jet-set dans le pays pour un marathon ou pour la dernière, la plus branchée tenue de la course, de la sueur à l'épreuve des Read more

Crabe et poivrons rouges grillés Strata

rendement Donne 8 portions Ingrédients 6 gros œufs 2 tasses de moitié-moitié 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse d'oignon haché 1/2 tasse de céleri haché 1 tasse haché drainé poivrons rouges rôtis de pot 1 gousse d'ail, hachées 2 oignons verts hach Read more

Ricotta et-Herb Poulet farci

rendement Donne 6 portions active Time 35 minutes Temps total 1 3/4 heure Ingrédients pour le remplissage 4 gousses d'ail, hachées 3 cuillères à soupe huile extra vierge d'olive 4 tasses de lait entier ricotta (de préférence frais, 2 livres) 2 gros œ Read more

Burgers de poulet au parmesan

rendement Donne 4 portions active Time 35 minutes Temps total 35 minutes Ingrédients 10 tranches de 1/2 po d'épaisseur pain français (4 pouces de diamètre); 8 tranches grillées, 2 tranches (croûte enlevée) en dés 1/2 tasse finement râpé de parmesan 4 Read more

Ginger Risotto

rendement Donne 4 portions Ingrédients 7 tasses de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc moyen, coupé en petits dés (environ 1 1/2 tasse) gingembre 1 cuillère à soupe et 2 cuillères à café râpé 1 1/2 tasse de riz Arbori Read more

Rasé Salade de courgettes au parmesan pignons

rendement Donne 6 portions active Time 40 minutes Temps total 40 minutes Ingrédients l'huile d'olive 1/3 tasse extra-vierge 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 1 cuillère à café de gros sel kasher 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement Read more

Aubergine parmesan avec mozzarella fraîche

rendement Donne 8 portions Ingrédients 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée 1 oignon moyen, haché finement 10 gousses d'ail, hachées finement 2, 8 ensemble 2 cuillères à soupe de pâte de tomate 1 tomate 28 onces peut pelées ent Read more

Herbes Polenta "Fries"

rendement Donne de 4 à 6 (accompagnement) portions active Time 30 minutes Temps total 1 1/2 h Ingrédients L'huile d'olive pour badigeonner 3 1/4 tasses d'eau froide 1 tasse de polenta (pas à cuisson rapide) 1 cuillère à café de sauge hachées 1 cuillè Read more

Risotto au four avec légumes rôtis

rendement Pour 2 personnes Ingrédients Légumes grillés hiver l'huile d'olive 1 cuillère à soupe extra-vierge 1/2 oignon, haché finement 3/4 tasse / 150 g de riz arborio vin blanc 1/4 tasse / 60 ml sec 2 à 2 1/4 tasses / 480 à 540 ml d'eau chaude, mai Read more

Brochettes d'agneau à la menthe Pesto

rendement Donne 6 portions active Time 1 heure Temps total 3 heures Ingrédients Pesto: 1 tasse (emballés) feuilles de menthe fraîche 1/2 tasse (emballés) de feuilles de coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de pignons de pin 2 cuillères à soupe de fr Read more

Bette à carde Ricotta Gnudi aux champignons d'automne

rendement Donne 6 portions Ingrédients Pour gnudi: 1 livre bette à carde, extrémités des tiges coupées 1 tasse de lait entier en ricotta 1/2 tasse de parmesan râpé (environ 1 1/2 onces) atout supplémentaire pour le service 1/4 tasse d'échalotes haché Read more

Rampe Pesto Spaghetti

rendement 4 portions Ingrédients 4 onces rampe verts (environ une poignée) l'eau salée l'eau glacée 12 onces spaghetti 1 tasse de pâtes réservée liquide de cuisson 2 ampoules de rampe et les tiges (enregistrer ou décaper le reste) 1/4 tasse de noix g Read more

Pizza aux trois fromages à l'oignon, Sage, et roquette

rendement Donne 1 (14 pouces) à pizza active Time 45 min Temps total 2 1D4 h Ingrédients pour la pâte 1 (1/4 oz) paquet de levure sèche active (2 1/4 cuillères à café) Environ 2 tasses écrus farine tout usage 3/4 tasse d'eau chaude (105-115 ° F) 1 1/ Read more

Poulet Alfredo aux courgettes Rubans

rendement Donne 4 portions Ingrédients 2 courgettes moyennes (environ 8 onces chacun) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 4 pièces escalopes de poitrine sans peau de poulet désossées émincés (1 livre totale) sel 3/4 cuillère Read more

Savory Farro Tart

rendement Donne 8 portions premier cours active Time 15 min Temps total 1 1/4 h Ingrédients 1 tasse épeautre * 2 cuillères à soupe de beurre non salé, plus supplémentaires pour beurrer plat 2 cuillères à soupe de fines miettes de pain sec 2 gousses d Read more

Courge musquée Gnocchi au confit de canard et de bette à carde

rendement Donne 6 portions premier cours Ingrédients pour gnocchi 1 (1 1/2 lb) de courge musquée, coupées en deux sur la longueur et épépiné 3/4 des pommes de terre Yukon Gold lb 1 gros œuf légèrement battu 1/2 tasse finement râpé pecorino romano (1 Read more

Gnocchi Gratin de Gorgonzola Dolce

rendement Donne 4-6 portions Ingrédients 1 livre de pommes de terre Russet 1 gros œuf 1 gros jaune d'oeuf 6 onces de parmesan finement râpé, divisé 1 tasse de farine tout usage et plus encore 1 cuillère à café de sel kasher et plus encore 1/2 cuillèr Read more

Pâtes aux Kielbasa et bette à carde

rendement Donne 4 portions active Time 25 min Temps total 30 minutes Ingrédients 3/4 livre blettes (rouge de préférence, de 1 bouquet) 1/2 livre kielbasa, quartiers sur la longueur, puis couper transversalement en 1 pièces / 2 po d'épaisseur 2 cuillè Read more

Parmesan Pepper chou frisé Chips

rendement Donne environ 18 tasses active Time 1 heure Temps total 3 heures Ingrédients 3 livres chou frisé (voir les notes de cuisiniers) 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée 8 cuillères à soupe finement râpé Parmigiano-Reggiano, divisée 2 cu Read more

Kabocha Squash Risotto à la sauge et noix de pin

rendement Donne 6 portions plat principal active Time 1 heure 30 minutes Temps total 1 heure 30 minutes Ingrédients 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisée 1 2 1/2 à 3 kabocha livres ou courge musquée, pelée, épépinée, coupée en 1/2 pouces cubes Read more