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collation de minuit

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De nos amis: Janvier 24, 2014

Bienvenue sur le versement de cette semaine de Nos Amis, un tour d'horizon hebdomadaire où nous mettons en évidence certains de nos messages favoris, publié par nos amis et partenaires à travers le web. L'édition de cette semaine comprend un aperçu d Read more

Top 11 Bio, végétalienne et saine livres de cuisine pour l'automne

Chute nâ € ™ t juste le temps pour Apple et citrouille recettes: ITA la saison de livre de cuisine € ™ s. Toutes sortes de nouveaux titres de critiques gastronomiques à chefs sont libérés au cours de cette période de l'année, et pour les amoureux de Read more

Cuire le livre Thanksgiving spécial: «Sides Choisir» et «The Wild Chef '

Notre Cuire la célébration Livre de Thanksgivukkah se poursuit cette semaine avec une paire de livres de cuisine chargé avec des plats qui seraient à la maison sur un Thanksgiving (ou toute itération de celui-ci) table. Le premier est nouveau livre d Read more

Cuire le livre, Thanksgiving spécial: Sam Sifton et Epicurious

Thanksgiving est juste autour du coin. Les chances sont que vous avez déjà été à récurer les livres de cuisine et des blogs de cuisine pour les meilleures recettes et des conseils pour la préparation d'une fête de bang-up jeudi prochain. Recettes abo Read more

Bricolage Cuisine Staples: Les haricots, les haricots, ils sont bons pour vous!

Lorsque vous entendez le mot "haricots" vous pourriez être rappelé que Jingle embarrassante les garçons en premier cycle du secondaire l'habitude de chanter. Cependant, vous devez être d'accord, les haricots sont assez magique - ils sont délicie Read more

4 utilise Bon Eatin pour les graines de tournesol

Savoureux, graines de tournesol minuscules. collation favorite de l'enfant et le baseball fan. Il y a juste quelque chose de divertissant à propos de la farce de votre bouche pleine de ces délicieux morceaux et passer des heures à essayer de dé-décor Read more

Oignons caramélisés et Bayley Hazen Bleu Galette de 'La Table Cookbook Vermont Farm'

[Photo: Oliver Parini] S'il y a une chose que le Vermont est connu pour (autre que le sirop d'érable), il est le fromage. Et l'un des plus grands noms dans le jeu de fromage Green Mountain est Jasper Hill Farm. Connu à la fois pour la création d'un p Read more

4 livres de cuisine de légumes délectables pour le Home Gardener et Cook

Espérons que maintenant, vous avez probablement charrié et cuire quelques récoltes végétales abondantes de votre jardin. Si vous avez fatigué de salades croquantes et lassé de vos standby végétariens fatigués, il peut être temps d'investir dans un pe Read more

Cuire le livre: 'Irish Family alimentaire Rachel'

Avec le jour de la Saint Patrick juste autour du coin, certains d'entre nous vont passer cette semaine la préparation de leurs foies et estomacs pour une attaque de green Guinness, Jameson, et plus de quelques livres de frites alcool absorbant. (Frit Read more

5 vacances Fruits Nous ne pouvons vivre sans

La saison d'hiver est à nos portes, mais que doesnâ € ™ t signifie que vous devez renoncer à des fruits frais pour ces prochains mois. En fait, plusieurs fruits viennent effectivement en saison cette période de l'année, et ils sont plus frais et plus Read more

Galettes de pommes de terre douces From 'Ottolenghi'

[Photo: Richard Learoyd Un seul regard à la couverture de Yotam Ottolenghi et de Sami Tamimi Ottolenghi livre de cuisine, et je savais qu'il y avait une recette que je ne pouvais pas manquer-les galettes de patate douce. I love patates douces en géné Read more

Éviter nouilles cuites De Getting it (et d'autres conseils de cuisson de pâtes Essentiel)

La cuisson des pâtes est aussi simple que le dumping des nouilles dans une casserole d'eau bouillante, mais il y a certains conseils que les chefs utilisent pour assurer que leur pâtes sort parfait à chaque fois. Pour éviter les nouilles collants, un Read more

Légumes et d'herbes Tiges: Manger ou ne pas manger

Lors de plats à base de légumes comme le brocoli ou le chou frisé et les herbes comme le persil ou de coriandre, les recettes ont tendance à appeler pour la tête ou les feuilles, les tiges reléguant aussi simplement ordures (mais espérons composté!). Read more

La cuisson en papillote: Comment faire cuire du poisson (Heart-Healthy!) Avec seulement 3 Ingrédients

Cherchent à alléger avant les rouleaux de printemps autour? Commencez ici: apprendre comment faire cuire le poisson, qui est naturellement une protéine maigre, et d'apprendre à faire cuire sans matière grasse ajoutée, de l'huile, ou des ingrédients l Read more

Trop salé? Trop épicé? Comment équilibrer un assaisonnement Mistake

Avec les vacances en plein essor, vous êtes sans aucun doute va être la cuisson jusqu'à une tempête toute la saison. Bien que le brouillage sur des chants de Noël Bing Crosby de Noël et de regarder les flocons de neige tombent en dehors de la fenêtre Read more

Avec du texte, en les illustrations: ils tirent & Cook Cookbook Revue

Si vous êtes un artiste, un chef, un boulanger, un enfant ou tout simplement un enfant de cœur, ils tirent & Cook peuvent être le seul meilleur livre de recettes à mettre sur votre liste de cadeaux de vacances cette saison. Rien de tel que des livres Read more

Court de temps? Ces 3 Beans Ne pas besoin de trempage

Les haricots et les légumineuses, ceux magiques fruits-sont tragiquement sous-utilisées dans la Diète American Standard. Ils aident à la prévention des maladies, la perte de poids, de l'énergie augmentant, et la vitalité globale. Le meilleur de tous, Read more

Saumon dans une mer de coco De Marcus Off Duty '

Les saveurs de la Suède et de l'Asie du Sud se heurtent dans ce génial, délicieuse soupe de Marcus Samuelsson. [Photo: Paul Brissman] Marcus Samuelsson est carrément obligé d'aimer le saumon, ayant grandi sur la côte de la Suède. Et il a un faible po Read more

5 Writers alimentaires oubliés d'antan (Ils ne Même Blog!)

MFK Fisher, Ruth Reichl, David Lebovitz, Anthony Bourdain ... Ces noms bague avec une familiarité que de célèbres écrivains alimentaires. Ils remplissent nos cuisines avec des histoires, des recettes et des inspirations pour devenir de meilleurs cuis Read more

Comment utiliser les noisettes, Macadamias, pistaches et noix Plus de recettes pour l'automne

L'automne est la période de l'année quand nous commençons vraiment à mettre en valeur la saison avec des recettes de noix. Ces gemmes poche ajouter du croquant, de la profondeur, et la saveur grillée à tous nos plats confortables de l'automne. Que vo Read more